给小白鼠天天喝这种水：心脏坏了、炎症高了！不少人也天天喝

长期使用(shǐyòng)一次性塑料制品(sùliàozhìpǐn)装热食/热汤对身体有影响吗？宁夏医科大学一项(yīxiàng)实验研究了一次性塑料制品盛放热食对健康的影响，他们给小白鼠每天用塑料容器装热水喝，结果发现小白鼠的心脏坏了、炎症高(gāo)了…… 他们(tāmen)给小白鼠天天喝这种水： 心脏坏了、炎症(yánzhèng)高了！ 宁夏(níngxià)医科大学(yīkēdàxué)的一项研究发现，经常使用一次性塑料制品的人，其心衰风险增加13%。通过小白鼠(xiǎobáishǔ)动物实验发现：长期使用塑料制品，心肌损伤增加、体内炎症增加…… 在最初的人类调查(diàochá)分析中，结果发现：高频率接触塑料产品，充血性心力衰竭风险(fēngxiǎn)增加13%。 在接下来小白鼠(xiǎobáishǔ)动物试验中，研究人员(rényuán)让小白鼠饮用(yòng)一次性塑料外卖盒与沸水(fèishuǐ)浸泡的水，浸泡时间不同（1分钟、5分钟、15分钟），持续(chíxù)喝3个月。这些小白鼠被分成了4组，其中三个是实验组——分别对应着塑料容器接触沸水1分钟、5分钟和15分钟，此外还有一个是对照组（用玻璃容器）。 结果发现，小白鼠(xiǎobáishǔ)的氧化应激标志物(biāozhìwù)和炎症标志物显著升高，心肌(xīnjī)损伤标志物也显著增加；小白鼠的心肌组织结构紊乱、肌纤维断裂，并有炎性细胞浸润以及线粒体肿胀…… 动物实验结果显示(jiéguǒxiǎnshì)：塑料接触热水后的(de)浸出液对大鼠的心肌组织造成了明显的病理损伤，并增加了炎症反应，证实(zhèngshí)高频率的塑料暴露和心力衰竭呈现出显著相关。 长期接触一次性塑料制品会改变肠道菌群，引发炎症反应和氧化应激(yǎnghuàyīngjī)，进而(jìnér)导致心肌损伤和心血管疾病。而且，塑料产品中常含有的内分泌干扰化学物质，例如双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐（PAEs），也会干扰体内的激素平衡(pínghéng)，影响(yǐngxiǎng)心血管健康。 高温会加速塑料中有害物质(yǒuhàiwùzhì)释放，例如微波加热3分钟可使(kěshǐ)每平方厘米容器释放420万个微塑料颗粒。 塑料制品的危害远不止于(yú)此 微塑料会导致小鼠模型全身葡萄糖(pútáotáng)不耐受，并导致肝脏受损，以及(yǐjí)肠道通透性增加和内毒素水平升高。 微塑料颗粒会被免疫细胞吞噬，随着(suízhe)血液流动，最终停留在大脑的血管中(zhōng)，可能会导致血管堵塞、脑血栓，并导致神经行为异常。 微塑料和纳米塑料侵入颈动脉组织中，会增加心脏病、中风和死亡的风险。与那些(nàxiē)动脉中没有(yǒu)检测到微塑料和纳米塑料的人相比，检测到有这些(zhèxiē)塑料的人在未来34个月的随访中，发生心脏病、中风或全因(quányīn)死亡的风险高出4.53倍。 减少塑料危害，做好(zuòhǎo)4点改变 ■ 尽量少用塑料容器(sùliàoróngqì) 选择没有塑料包装的(de)食品，或选择用玻璃、纸和金属容器包装的产品。减少(jiǎnshǎo)使用塑料吸管。 ■ 不要加热(jiārè)塑料容器 避免用微波炉(wēibōlú)加热塑料容器。 ■ 别用塑料盒装热食(rèshí) 尽量别用塑料(sùliào)的容器装特别烫的食物/烫食，避免使用(shǐyòng)塑料杯装热饮，避免使用塑料袋或保鲜膜包裹滚烫食物。 ■ 吃外卖前(qián)更换器皿 外卖尽量选择纸质餐具；即使订(dìng)外卖，也可食用前自己更换容器(róngqì)和餐具，在一定程度上减少危害。 来源/健康时报(shíbào)、央视新闻 责编(zébiān)/田园黄蝶、陈晓冰